Hvordan udtrækker man allicin fra hvidløg?

Om hvidløgspulver allicin

 

Hvidløgspulver alliciner kendt som et naturligt antibiotikum. Det produceres hurtigt fra alliin under handlingen af enzymer efter at være blevet hakket eller knust. Denne artikel forklarer den gamle kinesiske metode til at fremstille allicin såvel som en enkel metode til at fremstille allicin derhjemme og anbefaler til sidst en leverandør af allicin.

 

 

Ekstraktionsteknologi - Effektiv ekstraktion af allicin

1. Råmaterialeudvælgelse og -behandling:

Vælg frisk hvidløg uden meldug, tynd hud og tykt kød. Frisk hvidløg har tilstrækkelig enzymaktivitet og alliin -indhold. Vask hvidløg grundigt, skræl huden af, og sørg for, at efterfølgende behandling ikke er forurenet.
2. knus:

Brug en skarp kniv til forsigtigt at hugge hvidløg i små stykker så små som muligt for bedre at ødelægge cellevæggen og frigive alliin. Efter at have hugget, skal du placere hvidløg i en ren beholder, og lad den stå i 15 minutter for fuldt ud at katalysere alliin og allinase i hvidløg.
3. alkoholekstraktion:

Tilsæt den hakkede og aktiverede hvidløg til en passende mængde temperaturkontrol. I forsøget ethanol ved 20-25 grader kan alkohol hurtigt opløse allicin og give den et relativt inert miljø. Rør til 3-5 minutter for fuldt
4. filtrering og koncentration:

Filtrer blandingen med fin gasbind eller naturlig klud for at fjerne faste rester, bevare den klare væske indeholdende allicin og alkohol, og læg den i et miljø med lav temperatur for koncentration.
5. Opbevaring:

Placer det i et miljø med lav temperatur for at maksimere aktiviteten. Da aktiviteten af allicin falder over tid, anbefales det at bruge den så hurtigt som muligt efter ekstraktion. Det kan pakkes i små pakker til let brug.

 

Metode til ekstraktion af allicin derhjemme

 

Er allicin skadelig for den menneskelige krop?

 

Allicin har længe været betragtet som et lavt giftigt, sikkert stof. Dens akutte, subakutte, subkroniske og kroniske toksicitetstest har ikke vist nogen toksiske bivirkninger og ingen reproduktiv eller udviklingsmæssig toksicitet.

Personer tog 900 mg hvidløgspulver indeholdende 1,3% allicin dagligt i 6 på hinanden følgende måneder, og der blev ikke fundet nogen bivirkninger i forsøgspersoner.

 

Hvorfor vælge Sost Biotech Allicin?

 

Sost Biotech har leveret allicinpulver i mange år. Det har været involveret i produktionen af planteekstrakter og ekstraktion af aktive ingredienser i lang tid og har komplette certificeringer. Hvis du har brug for at købe en stor mængde hvidløgspulver allicin, takKontakt os.