Hvordan laver man ekstrakt af rosmarinblade?

Udvindingen af ​​"ekstrakt af rosmarinblade" er ikke blot at koge en kande med urtete, men snarere en proces, der skal udføres under forhold, der "bevarer aktivitet, fjerner urenheder, stabiliserer farve og overholder regler." Følgende analyserer de fire hovedprocesstrømme til ekstraktion:

 

Dampdestillationsmetode:
Den ældste og mest udstyrseffektive-metode – dampdestillation.
① Forbehandling af råmateriale: Friske blade → luft-tørring for at reducere vandindholdet til mindre end eller lig med 10 % → skæres i 0,5 cm segmenter. Dette trin bestemmer den efterfølgende "olieudvinding"-hastighed;
② Destillationsparametre: Materiale-til-væskeforhold 1:5, opvarmet til 98 grader og opretholdt i 90 minutter, kondensat pH 6,5-7,0, hvilket giver 1,0-1,2 % farveløs til lysegul æterisk olie;
③ Komponentspektrum: -pinen, 1,8-cineol, kamfer, borneol, men indeholder ikke stærke antioxidanter såsom rosmarinsyre og carnosinsyre;
④ Registreringsvanskeligheder: I Kina kan den kun betragtes som "æterisk rosmarinolie", og til brug som fødevaretilsætningsstof skal den gå gennem "smags"-kanalen, og til kosmetisk registrering kan den kun bruges som en "duft".

 

Opløsningsmiddelekstraktionsmetode:

Den mest almindeligt anvendte metode i industrien er "fødevare-ethanol-vand-systemet, men hvorfor giver den samme ethanol 23 % carnosinsyre i små-tests, men falder til 14 %, når den skaleres op til en 3-tons tank?
Nøglen ligger i "tre kontroller og en filtrering":
Water control: When the water content of the leaves is >12%, den effektive koncentration af ethanol fortyndes, og carnosinsyreudfældningshastigheden falder med 6-8%;
Temperaturkontrol: Varm tilbagesvalingsekstraktion ved 55 grader i 3 gange, 40 minutter hver gang; over 60 grader begynder carnosinsyre at decarboxylere;
pH-kontrol: Ekstraktet justeres til pH 3,5-4,0 med citronsyre, hvor rosmarinsyre har den højeste stabilitet;
Keramisk membranfiltrering: 50 nm porestørrelse, fjernelse af polysaccharider og klorofylpartikler i ét trin, ellers fordobles trykket for efterfølgende harpiksrensning. Efter at have gennemført disse fire trin, inklusive trykreduktion og koncentration efterfulgt af spraytørring, opnås et brunligt -grønt pulver indeholdende 20%-25% salvianolsyre og 4%-6% rosmarinsyre. Vandopløseligheden turbiditet er<0.5 NTU, directly meeting the US FDA's "GRAS" self-assessment requirements.

 

Superkritisk CO₂-ekstraktion:

Når mærkeejeren kræver, at produktet kan tilsættes "gennemsigtige vandige opløsninger", vil fabrikken bruge superkritisk ekstraktion.
Procesvindue: Tryk 30 MPa, temperatur 45 grader, CO₂-flowhastighed 25 kg/t, med 3 % fødevarekvalitet tilsat-ethanol som entrainer;
Udbytte: 6-7 kg olieagtig harpiks opnås fra hver 100 kg tørrede rosmarinblade, med et salvianolsyreindhold så højt som 35%, men rosmarinsyre er næsten nul (CO₂ kan ikke bære meget polære molekyler);
Affarvning: Ved at bruge 1 % aktivt kul ved 35 grader i 30 minutter kan farveforskellen ΔE reduceres fra 18 til<3, making it suitable for transparent serums;
Omkostninger: Materiale-reagens-energiforbrug i alt ≈ 180 yuan/kg, 2,6 gange dyrere end ethanolmetoden, men salgsprisen kan firdobles, specielt for high-hudplejeprodukter.

 

Enzymatisk hydrolyse-Kombineret fermenteringsproces:
En pilottest udført afXi'an Sost biotekLaboratorium i 2023: Først blev cellulase + pectinase (1:1, 0,3%) brugt til enzymatisk hydrolyse ved 40 grader i 1 time for at nedbryde bladets mesofyl-cellevægge, derefter blev en blandet Lactobacillus-kultur (L. plantarum + L. rhamnosus) tilsat i 12 timers pH-dråbe.
Resultater:
Salvianolsyre-udbyttet steg med 12%, og rosmarinsyre med 8%;
Naturlig mælkesyre produceres under fermentering, og pulveret har sin egen pH-buffer, hvilket eliminerer behovet for yderligere syrejustering ved formulering af masker;
Mikroorganismer nedbryder klorofyl til afmetalleret klorofyl, hvilket reducerer pulverets farveværdi med 30%, og kunden accepterer produktet som "ikke grønt".

 

Nøglekomponenter i rosmarinbladekstrakt

Carnosinsyre: Olie-opløselig, ROS-opfangningshastighed ≈ 3,2 gange vitamin E, hvilket forlænger induktionsperioden med 4 gange i accelererede oxidationseksperimenter ved 60 grader i olier;
Rosmarinsyre: Vand-opløselig, hæmmer hyaluronidaseaktivitet, anti-"blåt lys-induceret fotoaldring" celleeksperiment IC50=18 ug/mL;
Ursolsyre: Triterpenoid, aktiverer Nrf2/ARE-vejen, en ny populær ingrediens i anti-hudpleje;
Flygtige olie-monoterpener: 1,8-cineol, -pinen, der hovedsageligt giver lugte og øjeblikkelig kølende fornemmelser, der bidrager<5% to antioxidant effects.

 

Anvendelse af Rosemary Leaf Extract Core Formula

 

Spiselig olie: Tilsætning af 200 ppm carnosinsyre (20 % specifikation) til solsikkeolie, efter 14 dage i en 60 graders ovn, var POV-værdien kun 1/4 af kontrolgruppen, hvilket giver mulighed for påstanden "TBHQ-fri" på etiketten;
Plante-baseret kød: Sprøjtning af 0,15 % pulver før høj-temperaturekstrudering løser problemet med let harskning af Omega-3 algeolie, hvilket forlænger holdbarheden med 90 dage;

Vand-baseret essens: 3 % rosmarinsyre + 1% ektoin, i et blåt lys-reparationseksperiment steg keratinocytoverlevelsesraten med 28 % efter 8 timers HEV-bestråling, hvilket genererede emnet "redder for computerbrugere" på redbook (en kinesisk social medieplatform);
Kæledyrsgodbidder: Tilføjelse af 0,05 %ekstrakt af rosmarinbladetil kattegodbidder erstatter kaliumsorbat, hvilket resulterer i en præmie på 30 % for påstanden om "0 kemiske konserveringsmidler" blandt katteejere;

Gummies: Gelatinegummier ved pH 3,2, med 0,8 % rosmarinsyre + 0.02 % naturlig jordbærsmag, viste ingen olieagtig eller fiskeagtig smag efter 3 måneders accelereret testning ved 38 grader, og kom med succes ind på det japanske marked for funktionelle fødevarer.

 

Med så mange leverandører af rosmarinekstrakt, hvorfor vælge Xi'an Sost Biotech?

 

Råvarekilde:3200 acres GAP-certificeret rosmarin kooperativ base i det sydlige Shaanxi, der sikrer, at friske blade behandles inden for mindre end eller lig med 6 timer fra høst til ekstraktion, hvilket garanterer nul tab af enzymaktivitet;
Procesteknologi:Ethanolmetode + superkritisk væskeudvinding dobbelte produktionslinjer, med en årlig kapacitet på 260 tons, giver stabil forsyning af rosmarinsyre i alle specifikationer fra 5% til 35% ogrosmarinbladekstrakt carnosinsyrefra 3% til 20%;
Regulativ overholdelse:Komplet med seks certificeringer: indenlandsk SC, ISO22000, ISO9001, Kosher og Halal;
Tilpasning:Leverer komplet dokumentation og test, støtter kunder i at tilpasse differentierede specifikationer;
Logistik:Sikkerhedslager vedligeholdes på vores lager i Californien, med FOB-levering tilgængelig fra havnen i Los Angeles inden for 72 timer.

 

Hvordan får man gratis prøver og detaljerede specifikationer?- Kontakt Xi'an Sost Biotech direkte via e-mail
E-mail: info@sostherbusa.com
Hjemmeside:www.sosterb.com

 

Referencer
[1] Almela L, et al. Rosmarinsyreindhold i rosmarinbladekstrakter: kinetisk model for udvinding af varmt-vand. Innovativ fødevarevidenskab og nye teknologier, 2021.
[2] Zhang Y, et al. Superkritisk CO₂-ekstraktion af carnosinsyre fra rosmarinblade: optimering og opskalering. Journal of Supercritical Fluids, 2022.
[3] Folkerepublikken Kinas nationale sundhedskommission. GB 2760-2024 Standard for brug af fødevaretilsætningsstoffer.
[4] Sost Biotech Intern teknisk rapport. Pilotanlægsdata for enzymatisk hydrolyse-kombineret fermenteringsproces, 2023.