Er sort hvidløgspulver det samme som almindeligt hvidløgspulver?

 

1. Grundlæggende forskelle mellem sort hvidløgspulver og almindeligt hvidløgspulver:

Almindelig hvidløgspulver er lavet direkte af frisk rå hvid hvidløg. Hele processen er enkel: Vask hvidløget, tør det grundigt, og mal det derefter til fint pulver. Det holder fuldt ud den skarpe, krydrede og skarpe smag, som rå hvidløg er berømt for. Det har et stærkt, brændende spark, når du spiser det, og efterlader en mærkbar hvidløgslugt på din ånde og i munden længe efter du har spist den. Selve pulveret er en bleg, jævn gul farve, og det er den mest udbredte grundlæggende hvidløgsingrediens i alle former for fødevareforarbejdning rundt om i verden.
Sort hvidløgspulver gennemgår et helt andet, specielt dybt behandlingstrin. Vi tager friske hele hvide hvidløg, beholder skindet og placerer det i et særligt kontrolleret miljø med lav temperatur og høj luftfugtighed. Det forbliver der i 60 til 90 dage for fuldt ud at gære og ældes, med nul ekstra tilsætningsstoffer på noget tidspunkt. Under denne lange proces sker den naturlige Maillard-reaktion, den samme reaktion, som bruner og smager kød, når du steger det, eller gør småkager gyldne, når du bager dem, inde i hvidløgsfeddene. De naturlige sukkerarter i hvidløget nedbrydes og forvandles langsomt, hvilket gør nelliker helt kulsorte og erstatter al den skarpe krydrethed med en blød, mild sød og syrlig smag. Derefter tørrer vi det fermenterede sorte hvidløg og maler det forsigtigt til fint pulver. Slutproduktet er mørkebrunt eller rent sort med en blød, sød-sur smag og ingen af ​​den barske, irriterende lugt, du får fra almindeligt hvidløgspulver.

2. Vigtige sundhedsmæssige og funktionelle forskelle:
‌Antioxidant Power Gap‌: Det vigtigste aktive stof i almindeligt hvidløgspulver er allicin fra rå hvidløg. Den har kun meget begrænset antioxidanteffekt, og allicin nedbrydes og mister let sin kraft, når den møder varme. Efter lang-gæring har sort hvidløg 39 gange flere aktive polyfenoler end rå hvidløg. Dens SOD og andre antioxidantenzymer er også stærkt boostet. Sort hvidløgspulvers samlede antioxidant- og anti-ældningsevne er snesevis af gange højere end almindeligt hvidløgspulver. Det kan fjerne skadelige frie radikaler i din krop langt mere effektivt og bremse celleoxidationsskader.

‌Bedre næringsstofabsorption‌: Proteinet i almindeligt hvidløgspulver er for det meste i store,{0}}svære-fordøjelige molekyler, så din krop kæmper for at optage al næringen. Under gæringen nedbrydes proteinet i sort hvidløg til 18 forskellige frie aminosyrer, som din krop absolut har brug for. Niveauet af B-vitaminer og spormineraler springer også meget. Det samlede indhold af protein, naturligt sukker og vitaminer i sort hvidløgspulver er mere end det dobbelte af almindeligt hvidløgspulver. Alle disse næringsstoffer er super nemme for din krop at absorbere direkte, og de hjælper dig med at ryste trætheden af ​​sig virkelig hurtigt.
‌Langt mere venlig at spise‌: Den stærke irritation af almindeligt hvidløgspulver kan nemt brænde og irritere din mund, svælg og maveslimhinde. Mennesker med følsom mave får ofte halsbrand eller sure opstød efter at have spist det, og den vedvarende stærke hvidløgsånde er et stort problem i sociale situationer. Sort hvidløgspulver har ingen irritation overhovedet. Det er mildt, får dig ikke til at blive "varme" i din krop, skader aldrig dit fordøjelsessystem og efterlader ingen hvidløgslugt i din ånde efter at have spist. Børn, gamle mennesker og mennesker med følsom mave kan alle spise det sikkert.
‌Højere langsigtede-sundhedsværdi‌: Almindelig hvidløgspulver bevarer kun den grundlæggende milde antibakterielle virkning af rå hvidløg. Men sort hvidløgspulver skaber masser af nye aktive stoffer, som almindelige rå hvidløg aldrig har, som S-allylcystein. Disse ingredienser virker langt bedre end almindeligt hvidløgspulver for at hjælpe med at justere dit kropsstofskifte og understøtte dit hjertes og blodkars sundhed. Du vil se langt mere åbenlyse-sundhedsmæssige fordele på lang sigt, hvis du bruger det regelmæssigt.

3. Hvor kan man købe sort hvidløgspulver af høj-kvalitet?
Hvis du ønsker at købe sort hvidløgspulver i top-kvalitet, er Xi'an SOST Biotech Co., Ltd. en professionel, pålidelig leverandør, der betjener erhvervskunder over hele verden. Vi bruger moden, avanceret slibeteknologi for at sikre, at vi beholder 100 % af den rige næring og den lyse naturlige farve af sort hvidløg. Hvert parti af vores produkter gennemgår flere strenge kvalitets- og konsistenstjek, før de forlader vores fabrik, så kvaliteten er altid stabil og pålidelig.

E-mail: info@sostherbusa.com
Hjemmeside: www.sostherb.com