Plante polyfenoler er en type af polyphenol forbindelser bredt findes i planter. De er bredt findes i hud, rødder, blade og frugter af planter, polyfenoler har potentiale til at fremme de sundhedsmæssige virkninger.
Den vigtigste funktion af polyfenoler er antioxidant. Oxidative skader er en vigtig årsag til mange kroniske sygdomme som hjerte-kar-sygdomme, kræft og aldring. Funktionen antioxidant af polyphenoler kan spille en forebyggende rolle i disse kroniske sygdomme. Men også kan effektivt forebygge negative virkninger, som skyldes et derivat af højt fedtindhold fødevarer produceret i den menneskelige krop. Følgende er nogle så rig på polyphenoler planteekstrakter.
1. te polyphenoler (grøn te ekstrakt)
Te polyphenolsare den almindelige betegnelse for phenolforbindelser i te, herunder Flavanoler, anthocyaniner, flavonoider, flavonoler og phenol syrer. Undersøgelser har vist, at te polyphenoler og andre aktive stoffer med afgiftning og anti-stråling virkning, effektivt kan forhindre det radioaktive materiale i knoglemarven, og kan gøre strontium 90 og cobalt 60 hurtigt udskilles ud. Te polyfenoler er reagarded som andquot, stråling nemesis.andquot; af sundhedsområdet og det medicinske område.
2. drue polyfenoler (Druekerner ekstrakt)
Drue polyfenoler er en plante polyfenoler, opløseligt i vand, methanol, ethanol og andre organiske opløsningsmidler. Det findes bredt i vindruekerneolie, drue hud og juice. Disse polyfenoler er sammensat af phenol acids(Epicatechin), Flavanoler, anthocyaniner, flavonoler og kondensering af tannin og andre stoffer. Der findes mere end 50 typer af antioxidanter findes i drue frø ekstrakter, som er det produkt, der har de fleste antioxidant arter og de mest omfattende vifte af antioxidant stoffer.
3. Apple polyphenoler (apple ekstrakt)
Æble polyphenolindhold varierer på grund af modenhed, umodne æble polyfenoler indhold er 10 gange, som af modne æbler, så udvinding af æble polyphenol ved hjælp af umodne frugter er passende. Udover apple polyfenoler har funktionen af antioxidation, deodorantion, præservering, bevarer friskhed, farve beskyttelse, forebyggelse af vitaminer tab, osv. Så kan bruges til mad forarbejdning, forbedring af produktkvalitet og holdbarhed.
På samme tid æblet har polyfenoler også en række sundhed funktioner, såsom forebyggelse af karies, forebyggelse af hypertension, forebyggelse af allergiske reaktioner, anti-tumor; anti-mutation, hindre ultraviolet absorption, kan så bruges til helsekost og kosmetik fremstilling. Anvendes i helsekost og funktionelle fødevaretilsætningsstoffer, brugen af æble polyphenol kun behøver 50-500 kan PPm have en fuld effekt.
