Tepulver vs. Instant tepulver

Tepulver kan laves ved hjælp af en række forskellige teblade, bl.agrøn te, sort te, oolong te, osv. Instant te pulver er normalt lavet af relativt høj kvalitet te for at sikre kvaliteten og smagen af ​​produktet. På grund af forskellene i teblade adskiller det tilberedte tepulver og instant tepulver sig også i smag, aroma og ernæringsmæssige sammensætning. Tepulveret bevarer fibrene og næringsstofferne fra den originale te under produktionsprocessen, så dets smag er mere intens og kompleks. Tepulveret har som regel den naturlige aroma og smag af den originale te, og tefibrene i tepulveret kan også give en vis tyggefornemmelse for munden. Imidlertid gennemgår instant tepulver en række behandlinger, og dets tefibre nedbrydes til bittesmå partikler og opløses i vand. Derfor er smagen af ​​instant te-pulver relativt enkel, og bevarer generelt kun hovedsmag af te, så instant-te-pulver har ofte en enkelt smag.

Tepulver fremstilles ved at tørre teblade og male dem til pulverform. Processen er enkel og opnås hovedsageligt ved at putte teblade i en kværn og male dem. Generelt sælges vil være mærket "original bladslibning, ikke instant" ord.
Instant te pulverer te gennem speciel forarbejdning teknologi, samtidig med at de ernæringsmæssige komponenter af te, øge dens opløselighed, bekvemt for forbrugerne at indgyde. Produktionsprocessen for instant tepulver er relativt kompleks og kræver flere trin, herunder iblødsætning, bagning, afkøling, frysning osv., for at sikre, at det hurtigt kan opløses i vand.

Tepulver kan bruges ikke kun til at lave tedrikke, men også til at bage, lave desserter og så videre. Tepulver skal normalt hældes i en kop, tilsæt en lille mængde varmt vand for at røre til en pasta, og tilsæt derefter varmt vand for at brygge. Instant tepulver er mere velegnet til direkte drikke. Instant tepulver kan hurtigt opløses i varmt vand uden filtrering, hvilket er praktisk og hurtigt.