Hvad gør frysetørrede tranebær til et magisk madmateriale?
Jan 05, 2023
Læg en besked
Introduktion af frysetørrede tranebær?
Tranebær, også kendt som tranebær, er en stedsegrøn busk-dværgvinplante af slægten Vaccinium i Rhododendronaceae-familien. Den ligner en trane som helhed, og dens blomster er som hovedet og munden på en trane. ". Dens frugt er en oval bær med en længde på 2 til 5 cm, som skifter fra hvid til dyb rød, og smager tungt surt og let sødt.
Den vokser hovedsageligt i den sure tørvejord i den kølige zone på den nordlige halvkugle og er kendt som de tre traditionelle frugter i Nordamerika sammen med Concord-druer og blåbær. Tranebær har karakteristika af høj fugtighed, lavt kalorieindhold, højt fiberindhold og mange mineraler, så det foretrækkes af mennesker.

frysetørret tranebær

frysetørret tranebærpulver
Funktion af frysetørrede tranebær?
forebygge urinvejsinfektion
Den mest unikke effekt af tranebær er, at det effektivt kan forhindre urinvejsinfektion (UTI). 80 procent til 90 procent af urinvejsinfektion er forårsaget af Escherichia coli. Forskere i ind- og udland har forsket i denne funktionelle mekanisme i mange år. Forskellige sure stoffer i tranebær kan øge surhedsgraden af urin i blæren og danne et stærkt surt miljø for at dræbe E. coli i urinvejene. I 1998 bekræftede forskningsrapporten fra New Jersey State University-forskeren Howell AB og andre for første gang, at det aktive stof i tranebær, der er ansvarligt for at hæmme urinvejsinfektion, er den koncentrerede garvesyre eller proanthocyanidiner (PAC'er), der er isoleret fra tranebær. Proanthocyanidiner er koncentrerede tanniner, hovedsageligt oligomerer eller polymerer af epicatechin og epigallocatechin. Indholdet af proanthocyanidiner i tranebær er 34,3 mg/100 g. En lang række undersøgelser har vist, at den har antibakterielle adhæsionsegenskaber, som kan forhindre E. coli og andre sygdomsfremkaldende bakterier i at hæfte sig til urinrørets og blærevæggens epitelceller, og de sygdomsfremkaldende bakterier flyder væk med urinen. dermed forhindre forekomsten af urinvejsinfektioner.
Anti-Helicobacter pylori
Proanthocyanidiner, ellaginsyre, phenolsyre, resveratrol og andre stoffer indeholdt i tranebær har antibakterielle virkninger. Mange undersøgelser har vist, at tranebær kan hæmme infektionen af Helicobacter pylori, og have en god effekt på at forebygge mavesår, mavekræft og duodenalsår.
anti-oxidation
Flavonoider i tranebær har antioxidantfunktioner in vivo og in vitro, især flavonoler og proanthocyanidiner har forebyggende virkning på åreforkalkning.
forebygge hjertekarsygdomme
Tranebær indeholder hyperin, quercetin, myricetin og andre flavonolforbindelser, som sammen med anthocyaniner bestemmer farven på tranebærfrugter. Flavonoler har en stærk antioxidantaktivitet, kan hæmme oxidationen af low-density lipoprotein-kolesterol, reducere niveauet af triglycerider i blodet og hjælpe med at fremme den menneskelige krops kardiovaskulære sundhed.
Beskyt mund og tænder
Undersøgelser har fundet ud af, at de stoffer, der er isoleret og udvundet af tranebærjuice, kan nedbryde floraen i mundhulen, især mutans streptokokker i spyt, der kan forårsage karies og plak og derved beskytte tænderne.
hypotensive
Tranebærnes lavnatrium- og højkaliumegenskaber giver dem blodtrykssænkende egenskaber. Undersøgelser har fundet ud af, at tranebærjuice kan fremme produktionen af nitrogenoxid i vaskulære endotelceller, som afslapper blodkar og sænker blodtrykket. Dette hjælper med at forklare, hvordan blåbær kan hjælpe med at fremme sunde blodtryksniveauer.
Apostolidis et al. brugte vandopløselige tranebærekstrakter til at fusionere oregano, rosmarin og rhodiola rosea som råmaterialer og bestemte deres hæmmende virkninger på -glucosidase, pancreas-amylase og ACE-1 for at bedømme deres antioxidantaktivitet såvel som deres diabetiske og antihypertensive virkninger. Resultaterne viste, at forskellige komponenters evne til at hæmme -glucosidase, pancreas-amylase og ACE-1 blev signifikant forbedret efter kombination med tranebærekstrakt, hvilket indikerer, at tranebærekstrakt har antioxidantegenskaber, blodtryk og diabetesforebyggelse. .
Andre sundhedsfunktioner
Tranebær har også mange andre sundhedsfunktioner, såsom afføringsmiddel, lavere kolesterol, forebygge hjertesygdomme, forebygge åreforkalkning, har antioxidation, anti-tumor, anti-virus funktioner, beskytter leveren og modstår sår.

Anti-Helicobacter pylori

forebygge hjertekarsygdomme
Om os
Xi an Sost Biotech CO,. Ltd. er den førende producent inden for forskning, udvikling, produktion, salg og service af kosmetiske ingredienser, sundhedsingredienser, frugt- og grøntsagspulver, fødevaretilsætningsstoffer og aktive farmaceutiske ingredienser (API) samt råmateriale til kinesisk medicin. Vi insisterer på at producere grønne produkter af høj kvalitet til menneskers sundhed. Opbygning af gensidigt fordelagtigt og win-win partnerskab som vores udviklingsstrategi.
Vi har 2 fabrikker med et areal på omkring 40,000 kvadratmeter i alt, og beliggende i Xi`an, Shaanxi, Kina med praktisk transport. Hele produktionsprocessen i overensstemmelse med GMP-standarden i staten for at sikre tilstrækkelig sikkerhed, effektivitet og stabilitet af vores produkter.
Derudover har vi opnået EU Organic certifikat, Halal certifikat, FDA certifikat, Kosher certifikat og opfylder ISO 9 0 0 1 standarden. Vores produkter eksporteres til mere end 60 lande og regioner.
Vi hilser også OEM- og ODM-ordrer velkommen. Uanset om du vælger et produkt fra vores katalog eller tilpasser produkter afhængigt af kundens krav. For at sikre kvalitet overvåges hvert trin i produktionsprocessen af det strengeste kontrolsystem, når du bestiller, arrangerer vi pakning inden for 24 timer, leveringstid med 7-12 dage.
Ser frem til at samarbejde med dig. Har du brug for mig? Ring til mig når som helst.

※ Vi kan levere tilpasset service som din anmodning.
Tlf.: 0086-131-6572-3252
Email: info@sostherbusa.com
Skype: Gloriaheng94@gmail.com
Send forespørgsel

