Hvad gør MCT til en universelt anerkendt premium-ingrediens?

Jul 14, 2022

Læg en besked

Hvad er MCT?

MCT, det fulde navn er mellemkædet fedtsyretriglycerid, også kendt som mellemkædet triglycerid, er sammensat af 1 molekyle glycerol og 3 molekyler mellemkædet fedtsyre. Enkelt sagt er det et triglycerid sammensat af mættede mellemlange fedtsyrer med kulstofkædelængder på 6-12. Caprylsyre og caprinsyre er hovedkomponenterne i MCT.

MCT

Indholdet af MCT er relativt sjældent i naturen. Hovedkilderne er modermælk, mælk, palmekerneolie og kokosolie osv., som er mere fordøjelige end andre typer fedtstoffer. Den indeholder cirka 3 g i 100 g smør, cirka 2 g i 100 g frisk fløde, cirka 1 procent til 3 procent i det samlede fedtindhold af komælk og modermælk, det højeste indhold i kokosolie er cirka 14 procent, og palmekerneolie indeholder omkring 7 procent. Palmekerneolie, kokosolie, smør... Disse spiseolier indeholder mange sunde fedtstoffer, men strukturelt er de fleste af dem langkædede triglycerider (LCT), og kun en lille del er mellemkædede triglycerider (MCT).

Hvad er forskellen mellem MCT og LCT?

Sammenlignet med LCT er den molekylære struktur af MCT meget lille. Dette gør det muligt for den at omgå en række komplekse metaboliske processer efter at have kommet ind i kroppen, direkte ind i leveren for metabolisme, hurtigt generere energi og vil ikke blive omdannet til fedtoplagring.

three

MCT har effekten af at reducere fedt, formning og mæthed. Sammenlignet med LCT har MCT indlysende fordele:

	MCT	LCT
Kilde	Modermælk, mælk, palme og kokos mm	Animalsk fedt, sojabønner, jordnødder og majs mv
Fordøjelse	Ingen lipase nødvendig til hydrolyse	hydrolyseafhængig proteinlipase
Absorption	Hurtig og direkte adgang til portvenen	Langsomt, omdannet til chyle-form og transporteret til lymfesystemet til cirkulation
Transport	I form af fedtsyreprototyper	Kræver transport af chyle, lipoprotein og albumin
Mikrosomal oxidation	Intet behov for L-carnitin	Stol på L-carnitin
Oxidationshastighed	Hurtig	Langsom
Fedtophobning	Må ikke akkumuleres	Overskydende fedt ophobes i forskellige væv i kroppen og nedbrydes til energi, når det er nødvendigt

Kort sagt har MCT karakteristikken af let absorption, hurtig metabolisme, ingen omdannelse til fedtopbevaring.

Hvad er fordelene ved MCT?

MCT kan reducere kropsfedtophobning og opretholde en sund vægt. Et stort antal eksperimenter har vist, at MCT har indlysende effekter i vægtstyring:

1. MCT kan øge menneskets energiforbrug

Fødevarer, der indeholder 5 g MCT, kan producere en fødevare-induceret termisk effekt inden for 6 timer efter et måltid, som kan indtage 574 flere kalorier pr. kg kropsvægt, og en person, der vejer 70 kg, kan indtage omkring 40 kcal.

2. MCT kan inducere fedtoxidation

MCT kombineret med en diæt med lavt kalorieindhold vil fremkalde oxidation af akkumuleret fedt i kroppen, forbruge kropsfedt og beskytte musklerne.

3. MCT er godt til vægtkontrol

En diæt med en passende mængde MCT er gavnlig for vægtkontrol og reducere kropsfedt.

Xi an Sost Biotech Co., Ltd. integrerer forskning og udvikling, produktion og salg i mange år. Vi er din pålidelige MCT oliepulver grossist.